精酿啤酒市场分析 扎哥下面对国内啤酒市场的下滑,精酿啤酒成为新风口,啤酒消费者的变化将是这个风口强有力后盾。国内啤酒消费者以中青年为主,上一代的中青年在消费啤酒时保留着大口喝酒、边吃边喝的消费习惯,对啤酒口味也没有足够鉴赏力,但对消费价格颇为敏感。因此以“制作工艺单一、口味单一固化”为特点的传统工业啤酒占据中国啤酒市场份额80%以上。根据中国国际精酿啤酒展览会的数据,直到2017...

首先，萨堡啤酒带你来聊聊什么是精酿。 精酿啤酒（Craft Beer），直译为“手工啤酒”。与精酿啤酒相对的，是大规模的机械化生产的工业啤酒。那么，精酿啤酒好在哪？小麦（大麦）、啤酒花、酵母，水是酿造啤酒必不可少的4种原料。一般而言，工业啤酒为了降低成本会在小麦里添加粟米玉米等，还会加入防腐剂等化学成分以延长啤酒的保质期 。精酿啤酒只选用纯正的麦芽，水，酵母，啤酒花，酿出来的啤酒...

随着啤酒消费市场新升级，精酿啤酒作为啤酒赛道中具有高附加值的品类，符合当下消费者品质追求，从而肩负起了啤酒产业升维的重任，前行的脚步正在不断加速。 　　在这样火热的市场环境中，经销商和消费者都迫切需要找对一款好喝、好卖的产品。对此，一年四季从无淡季之说的萨堡果味精酿啤酒给出了答案。 　　德国工艺酿造，品质更加突出 　　俗话说“好喝才是硬道理”，就是这样一句俗语，成为了萨堡精...