精酿啤酒最佳饮用温度是多少?

2021-08-15 09:56 扎哥
777

         精酿啤酒的最佳饮用温度是为8-15度。

精酿啤酒温度在10度时泡沫最丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25度时,啤酒应冷冻到8度左右,环境温度在35度时,啤酒应冷冻到5度最好。

240819c68e01daa2be944a31b524d73.jpg

玻璃杯要干净,最好是冷却一下杯子,能够减少二氧化碳的释放更好饱和杀口感,切忌有油油腻,喝精酿啤酒要快,不要浅斟慢酌。实际上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,在10度左右,啤酒会给人一种最佳的口感。

96542d1ce9d4.jpg

      根据不同种类的精酿啤酒来放置时间也是有讲究的,例如:如果是在5度低温储存的条件下的白啤,环境在25度左右杯子没有冰的情况倒在杯子里,静止1分钟就可以畅饮,如果同条件下是一杯IPA则需要静止放置4分钟左右,这样让酒充分的挥发释放一会能够得到更好的酒花带来的层次感,充分的品尝到IPA(印度淡色艾尔)的特点。

更多资讯欢迎点击www.sabaobeer.com萨堡精酿啤酒官网

昵称:
内容:
验证码:
提交评论
评论一下