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精酿啤酒市场分析

2022-03-27
精酿啤酒市场分析 扎哥下面对国内啤酒市场的下滑,精酿啤酒成为新风口,啤酒消费者的变化将是这个风口强有力后盾。国内啤酒消费者以中青年为主,上一代的中青年在消费啤酒时保留着大口喝酒、边吃边喝的消费习惯,对啤酒口味也没有足够鉴赏力,但对消费价格颇为敏感。因此以“制作工艺单一、口味单一固化”为特点的传统工业啤酒占据中国啤酒市场份额80%以上。根据中国国际精酿啤酒展览会的数据,直到2017...

萨堡啤酒带你了解精酿啤酒都有哪些种类

2022-03-08
首先,萨堡啤酒带你来聊聊什么是精酿。 精酿啤酒(Craft Beer),直译为“手工啤酒”。与精酿啤酒相对的,是大规模的机械化生产的工业啤酒。那么,精酿啤酒好在哪?小麦(大麦)、啤酒花、酵母,水是酿造啤酒必不可少的4种原料。一般而言,工业啤酒为了降低成本会在小麦里添加粟米玉米等,还会加入防腐剂等化学成分以延长啤酒的保质期 。精酿啤酒只选用纯正的麦芽,水,酵母,啤酒花,酿出来的啤酒...

精酿啤酒市场分析 精酿啤酒行业分析报告

2022-03-01
国内工业啤酒市场面临消费升级的需求,未来精酿啤酒市场有巨大的发展空间。目前,中国啤酒市场规模达2000亿,约有3亿工业啤酒消费者,但雪花、燕京、百威等品牌长期占据消费者心智,新品牌想要突破重围,迭代创新必不可少,精酿则是消费升级很好的切入口。 精酿和工业啤酒的主要区别在于原料和发酵工艺上。原料上,两者都使用麦芽、啤酒花、酵母等,但精酿基本上只采用纯麦芽发酵,不用大...

精酿啤酒界的“实力担当”,寒潮来袭,销量反而暴涨!一年四季从无淡季之说!

2021-11-24
随着啤酒消费市场新升级,精酿啤酒作为啤酒赛道中具有高附加值的品类,符合当下消费者品质追求,从而肩负起了啤酒产业升维的重任,前行的脚步正在不断加速。   在这样火热的市场环境中,经销商和消费者都迫切需要找对一款好喝、好卖的产品。对此,一年四季从无淡季之说的萨堡果味精酿啤酒给出了答案。   德国工艺酿造,品质更加突出   俗话说“好喝才是硬道理”,就是这样一句俗语,成为了萨堡精...

2021年精酿啤酒已经迎来了旺季,您准备好了吗?

2021-11-17
从2014开始,每年会出现很大一批精酿啤酒创业者,啤酒是人类最古老的酒精文明之一,坚持原材料只以麦芽、啤酒花、酵母、水,口感以及风味独特也是吸引了很多精酿啤酒爱好者!精酿啤酒的主要原料 :麦芽、啤酒花、酵母、水组成。 精酿啤酒 经济较为发达,生活节奏快的城市是精酿啤酒的土壤,最近也是有广东、江苏、山东、浙江、贵州等地的精酿啤酒创业者,和我们开启了合作模式!他们,是精酿啤酒...

生产灌装和包装物对精酿啤酒品质的影响有哪些?

2021-11-07
随着近几年精酿啤酒的发展,让越来越多的精酿啤酒品牌走进了我们的生活,让更多的人越来越喜欢喝精酿啤酒!市场精酿啤酒可谓是种类繁多,但同时质量也是参差不齐,其实有很多人不知道精酿啤酒在最初发酵完灌装前都是非常完美的,但是在生产灌装、包装的材质和工艺上稍有不慎,就影响了精酿啤酒的品质和质量,那么生产灌装和包装物的选用到底有哪些影响呢? 1、生产灌装对精...

精酿啤酒未来的销售模式分析

2021-10-29
市场调研 从2014年至今精酿啤酒市场每年增长速度都在30%以上,就连疫情的影响也没有阻挡精酿啤酒的销量,反而2020年度形成了井喷式从发展,未来精酿逐渐发展成区域品牌化,市场竞争优胜略汰的方向发展,专业的越来越专业。 运营数据分析精酿啤酒专营店、精酿啤酒自酿模式适合一线城市,打包外卖模式酒水相对销量较低,一些销量大的模式都是比较亲民的餐+精酿啤酒的模式,疫...

精酿啤酒痛风可以喝吗,痛风患者能喝精酿啤酒吗?

2021-10-26
很多人有这样的经历,在国内一喝啤酒就痛风,但是喝精酿啤酒,居然不会引起痛风。这到底是为什么呢?平常我们喝的是传统的工业啤酒,嘌呤在体内会转化成尿酸,所以痛风患者在饮食上应注意限制嘌呤的摄入量。而工业啤酒本身含有大量嘌呤,而且多为鸟苷酸,是较容易被人体吸收的;

精酿啤酒如何搭配风味美食

2021-10-24
对于多数人来说,啤酒出现的场合,多数是在大排档与小饭馆。这是对于啤酒的固有印象,尤其是工业拉格啤酒,好像“他们上不了台面”。但是精酿做为啤酒中的高贵“王子”,又适合哪些佐餐与之搭配呢?精酿与生俱来的丰富口感与风味,奠定了其能够搭配的佐餐很丰富,正确的针对精酿的口感与风味搭配正确的佐餐,可以大大的提高口味享受,同时也可更加的突出精酿的特点与食物的美味!现在我们就来探讨几款目前市面上比较流行的不...

精酿啤酒厂家和OEM、ODM的区别是什么?

2021-10-14
自从2014年的精酿啤酒这个概念进入中国到现在精酿啤酒的陆续崛起,也有很多的合作形式也成就了很多懂得精酿啤酒趋势的先行者,对于精酿啤酒品牌有这么两种合作模式,一种是直接采购啤酒厂酒液做自己的品牌叫OEM,但是存在很多危险性,因为很多人看到精酿啤酒的这个风口,蜂拥而至只关心价格不关心质量也不懂质量,比价格谁家的价格合适就跟谁合作,这种模式叫做OEM代工。第二种模式就是带有自己的...

萨堡精酿啤酒参加全国第105届天津秋季糖酒会展位S9号馆145C展位恭候您大驾光临

2021-10-12
萨堡精酿啤酒自进入精酿啤酒市场就是一颗闪耀的明星,依靠着扎实的酿造技术及产品质量迅速的拓展了,贵州省、江苏省、浙江省、四川、重庆、陕西、山东、福建、湖北、等各大城市,深受消费者的青昧和喜好,萨堡精酿啤酒主要有1升38口马口铁系列产品,主要有:德式小麦、比利时小麦、龙井小麦、中式荞麦原浆、百香果风味啤酒、水蜜桃风味啤酒,5L超级锁鲜不锈钢桶啤酒,以及瞬杀精酿20升美标桶,30升德...

2021精酿啤酒行业发展现状与未来趋势前景预测

2021-09-04
2021精酿啤酒行业发展现状及前景分析精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下,中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势,随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好,精酿啤酒增长显著。根据中国酒业协会的统计报告,我国仅仅2016年1月至9月的进口啤酒量就逼近了2015年全...

精酿啤酒为什么嘌呤少

2021-08-24
首先来说一下工业啤酒,大部分都是玉米淀粉,糖浆,大麦,大米,啤酒浸膏制品,来代替麦芽糖化工艺来掩盖啤酒寡淡的口感,为了增加口感添加酒花浸膏制品增加啤酒口感,营养不丰富吸收比较慢嘌呤相对来说比较高容易引发通风。 精酿啤酒更多是采用全麦芽酿造,从营养的角度来看更容易被吸收,从而大大降低了引发痛风的可能,但是也不能说喝精酿啤酒不会引发痛风,这个还是要根据每个人的身体体...

精酿啤酒为什么有沉淀物

2021-08-19
很多朋友说精酿啤酒真的很好喝,但为什么每次喝都看到里面有沉淀物?那好喝的精酿啤酒为什么会有沉淀物?今天扎哥就给大家普及一下关于精酿啤酒里面沉淀物的小知识! 精酿啤酒里的沉淀物从根本上来说,是精酿啤酒酿酒师为了追求好喝做出的取舍。实际上如果采用的过滤等技术,很容易把啤酒做的非常的清澈,但经过过滤之后的啤酒就不会像现在这么好喝了。那么,精酿啤酒里的沉淀物到底是什么?答案...

精酿啤酒与工业啤酒的区别是什么

2021-08-17
中国精酿啤酒市场是有发展前景的,有些做的比较好的品牌如萨堡精酿啤酒、GAO大师等已经有了很高的认可度,而且重庆、上海、江苏、贵州、云南、四川等地方的认可也越来越多,那么精酿啤酒与普通啤酒区别是什么呢? ①原料不同。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。工业啤酒同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀...

精酿啤酒最佳饮用温度是多少?

2021-08-15
精酿啤酒的最佳饮用温度是为8-15度。精酿啤酒温度在10度时泡沫最丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25度时,啤酒应冷冻到8度左右,环境温度在35度时,啤酒应冷冻到5度最好。玻璃杯要干净,最好是冷却一下杯子,能够减少二氧化碳的释放更好饱和杀口感,切忌有油油腻,喝精酿啤酒要快,不要浅斟慢酌。实际上,啤酒所含二...

如何品尝精酿啤酒

2021-08-13
喝精酿啤酒首先要一看、二闻、三品尝。 1、一看:看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;看泡沫,注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在八到十五度,五分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。 2、二闻:闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显...

精酿啤酒老化是怎么回事?

2021-08-11
任何一款精酿啤酒都有自己的寿命。无论是巴氏消毒后装瓶,还是装瓶后保留瓶中活菌二次发酵,都会开始无法逆转的老化,总体上是个氧化过程。这是导致精酿啤酒老化的最主要原因,氧化物不一定来自啤酒中的溶解氧,发酵过程和来自原料的自由基也会有影响。它们会综合作用于啤酒中的不同化学物质:醇类、酸类、酯类、醛类、酚类、酮类、烯类,还有蛋白质、氨基酸、各种维生素等。 按照氧化反应...

精酿啤酒包装形式该如何选择?

2021-08-09
大多数的精酿啤酒是对包装要求是各种各样,那么到底该如何选在自己的精酿啤酒包装呢?先要确定自己的市场渠道定位比如:消费群体定位是年轻、时尚、潮流、还是定位商务、宴请、礼品、电子商务、等等..........这些因素都是需要考虑的,直接影响到你的精酿啤酒品牌发展方向。 下面我们将分析一下都有哪些包装材料,市面上比较常见的有,玻璃瓶、铝制易拉罐、马口铁、PTE高阻隔、不锈钢、等...

精酿啤酒市场平台分析

2021-08-07
自精酿啤酒进入中国以来,二十余年间风生波澜,从小啤酒、家酿、自酿到工业生产,从业内乱象丛生到团体标准出台,精酿啤酒可谓是历经磨难终成佛,精酿啤酒已成为中国啤酒市场上最耀眼的一颗未来之星。与相对成熟的美国精酿啤酒市场对比,我们可以发现,中国精酿啤酒的消费量在国内啤酒市场的总体份额中占比不足1%,但年增长率却已达到40%。这意味着,中国精酿啤酒发展虽尚处于初级阶段,但中国已经成为全球潜力最大的精...

如何销售精酿啤酒

2021-08-05
在这个精酿啤酒的风口上真的是百花齐放,争相斗艳一片大好前景,但是也有很多入坑的小白真的是被伤透了心,有很多看到精酿啤酒的这个大风口,又不加思索的蜂拥而至,对精酿啤酒一点认知都没有,再加上精酿啤酒市场上的收割机又多,导致精酿啤酒市场一种假繁荣的现象,那么到底该怎么选择精酿啤酒品牌呢?又该怎么销售精酿啤酒呢? 首先要从一下几点做到一些功课 ,你一定少走很多弯路,让...

萨堡精酿啤酒告诉你代工和品牌定制的区别

2021-08-03
近几年随着精酿啤酒的快速发展,有很多原来做工业水啤的代理商和经销商也开始转型做精酿啤酒,一般都会去注册一个牌子去蹭热度,比如xx煊赫门,xx荷花,xx茅台,类似香烟啤酒各种蹭热度,去找一些大型工业啤酒厂去灌装一些高浓稀释和糖浆酒来以低质量、低价格拼市场,像这样的伪精酿啤酒会越来越多,这也就是没有技术的代工产品,我们称之为OEM。 还有就是从事啤酒行业多年的专业...

萨堡精酿啤酒祝八一建军节快乐,优惠:凡是退伍军人可免代理费

2021-08-01
首先在这个特别的日子里萨堡精酿啤酒携群体员工,向正在现役军人和退伍军人致以崇高的敬意,祝八一建军节节日快乐。 萨堡精酿啤酒现推出活动,只要是退役军人做萨堡精酿啤酒,签约代理免代理费支持市场开发,因为你们把最好的青春先给了祖国,退伍专业到地方又要重新开始,萨堡精酿啤酒愿意提供优厚的条件和待遇给与支持,因为我也曾经是一名军人。萨堡精酿啤酒欢迎您回家。 更多...

什么是精酿啤酒

2021-07-30
这个话题可能是所有做啤酒最热门的话题,今天就让萨堡精酿啤酒来做一下讲解,到底有没有标准来定义精酿啤酒呢?到目前为止只有国外给了标准,也就从生产规模和啤酒公司控股比例做了一个定义,到目前为止我们国内还没有出台精酿啤酒标准,只有一些协会拟定的行业标准,这里就不跟大家讲这些标准了,因为网上都能查的到。 首相我们都知道啤酒是舶来品,是印度起源德国发展,MG创新的这么一个历程,...

萨堡精酿啤酒推出社区模式,酿造时光小酒馆

2021-07-29
萨堡精酿啤酒结合近几年的餐饮发展模式,推出了全新的社区小酒馆模式“酿造时光”小酒馆,把美酒,美食相结合的社区模式,不去跟商圈竞争,做社区最后100米的生意,全新打造社区服务型音乐酒吧加吧式餐饮相结合的小酒馆。 为了更好的服务消费者,萨堡精酿啤酒采用B2C厂家直供模式,大大节省了市场运作成本同时,也第一时间让消费者喝到最好的精酿啤酒,和吃到最新鲜的食材,有结合精酿啤酒+烤...

天灾无情人有情,萨堡精酿啤酒见真情

2021-07-27
萨堡精酿啤酒在得到河南收到水灾的时候第一时间组织了代理商一起支援河南,由萨堡精酿啤酒和乔欣禾调味、鸿起水产一起筹备了矿泉水和方便面等物资赶往一线,天灾无情人有情,河南加油、郑州加油、新乡加油、 更多资讯欢迎点击www.sabaobeer.com萨堡精酿啤酒官网

萨堡精酿啤酒中式荞麦原浆啤酒简介

2021-07-26
萨堡精酿啤酒中式荞麦原浆啤酒是一款沿用了德国啤酒工艺酿造,那么有很的人就会好奇为什么名字却是中式荞麦原浆啤酒呢?这就是经过近几年萨堡精酿啤酒,在对国内精酿啤酒圈的了解和研究发现,现在很多的年轻人都喜欢上网熬夜,都处在一个亚健康的状态,就联合国内知名的酿酒师深度的研发了这款中式荞麦原浆啤酒,因为荞麦的功效有助于调节亚健康,这里我就多讲讲荞麦的特点于功效吧, ...

萨堡精酿啤酒百香果风味啤酒简介

2021-07-25
萨堡精酿啤酒百香果风味啤酒 (Sarburg)是萨堡精酿啤酒的啤酒品牌之一,德国工艺结合国内顶尖酿酒大师相互研发,针对女性市场开发的一款原麦汁浓度11°酒精4.1°的女性啤酒。中文名:萨堡百香果风味啤酒 萨堡百香果啤酒采用进口澳大利亚麦芽和进口比利时麦芽酿造成熟后,在后期生产前期添加广西产的纯百香果果汁进行二次发酵,果汁和啤酒完美的融合,使啤酒既有麦香甘醇还有百香果的酸酸...

萨堡精酿啤酒水蜜桃风味啤酒简介

2021-07-24
萨堡精酿啤酒水蜜桃风味啤酒是一款专为女士和不胜酒量的人群打造的,萨堡精酿啤酒水蜜桃风味啤酒是基于9°的白啤为基础,在距离啤酒成熟期还有7天的时候添加水蜜桃果汁进行二发,让水蜜桃果汁充分的融入到啤酒当中,这款萨堡精酿啤酒水蜜桃风味啤酒闻起来水蜜桃的味道非常的诱人喝起来特别的清甜可口,唇齿留香,让很多不胜酒量的朋友和女士深深的喜爱这款啤酒,让很多尴尬的场合可以共同举杯畅饮,同时也是馈...

萨堡精酿啤酒龙井小麦简介

2021-07-23
萨堡精酿啤酒龙井小麦,是采用进口比利时麦芽和小麦芽大麦芽进行糖化,在回旋沉淀的时候添加龙井茶,既能高温浸泡出龙井的茶香,又能很好的保留龙井茶特有的清香,再经过漫长的28天精心慢酿,低温发酵还原,最终呈现一款闻有麦香,饮有茶香的佳酿。 萨堡精酿啤酒龙井小麦口感是具有香气清高鲜爽,滋味甘甜,悦目动人之感。酒体成浅黄色,口感华润,品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。 萨堡精酿啤...

萨堡精酿啤酒比利时风味啤酒简介

2021-07-22
萨堡精酿比利时风味啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份,与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外,添加香料与水果,使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色,芫荽子、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料,特别是芫荽子,这种香料可以凸显啤酒芳香的气味,芫荽子在啤酒发酵过程放入的时机不同,也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的...

萨堡精酿啤酒德式小麦白啤简介

2021-07-21
德国式啤酒中的小麦白啤酒一、 什么是德式小麦啤酒小麦啤酒指的是,将小麦麦芽和大麦麦芽按照一定比例混合酿造,小麦麦芽的比例不得低于50%,采用上层发酵法酿造的啤酒。大麦与小麦各有优点,小麦的蛋白质含量更高,不容易发酵和控制发酵过程,需要较高的酿造技术。德式小麦啤酒的主要产地集中在德国南部巴伐利亚州,目前国内市面上的小麦啤酒主要以巴伐利亚小麦啤酒居多。在国内最正宗的用该属德国...

如何开一个家精酿啤酒馆

2021-07-20
随着中国精酿啤酒的市场的发展,可谓是精酿啤酒馆的也是百花齐放,有餐饮结合的,有打包外卖的,有精酿啤酒花园的等等各种模式可谓是市场一片大好,尤其是想青岛啤酒壹瓶好久、优布劳鲜扎闪送、萨堡精酿啤酒在近几年可谓是力拔头筹走在了开创新模式的前沿,往往越是好的行业各行各业都选在市场前景比较好的时候也会让很多小白蠢蠢欲动,当然也会有很多不专业的人进入这个市场浑水摸鱼,也造成了很多坑,那么...

萨堡精酿啤酒告诉你做精酿啤酒怎么考察啤酒的品质?

2021-07-19
萨堡精酿啤酒是沿用德国巴伐利亚啤酒纯净法,只用水、麦芽、啤酒花、酵母作为基础原料,并且发酵期严格执行28天,香料选用天然香料,果汁选用纯果汁进行二发。那么作为一个刚开始准备做精酿啤酒的小白,该怎么去考察精酿啤酒市场和精酿啤酒的质量呢? 首相考察一下自己所在的城市精酿啤酒的市场是否正在悄然的渗透市场,随着生活质量的提高和对品质的最求于认知,让更多的消费者越来越了解和喜欢精...

萨堡精酿啤酒对品质要求来自于专业

2021-07-18
首先要知道萨堡精酿啤酒的起源和发心,萨堡这个名字相信不是有很多人不知道,但是大家都会知道德国的皇家啤酒最有名,像慕尼黑啤酒,皇家HB啤酒,尤其是慕尼黑啤酒节让世界的人都向往,但是有很多人都不知道最出名的啤酒酒节,是萨堡啤酒花园举行,而且是当时最大的啤酒花园,是在慕尼黑和HB之前,所以最有历史和意义的是萨堡啤酒啤酒花举行的啤酒节。 后来由德国巴伐利亚精酿啤酒集团有限公司...

啤酒的类别

2021-07-17
啤酒是以小麦芽和其它谷物,加上“蛇麻草花”(俗称啤酒花 Hops)发酵酿制而成,一般酒精度在4%~7%之间,也有高达酒精度20%以上,而在比利时,则有加入其它水果酿成的水果啤酒,但传统的啤酒则以英国,荷兰和德国最有名,一般可分为二种酿造方式。成分是大麦芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。大麦经过发芽,加热以后经过过滤,加上啤酒花再加热,成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和酵母,装入发酵...

萨堡精酿啤酒美标桶20升PET高阻隔一次性桶大大的提高啤酒保质期。

2021-07-16
萨堡精酿啤酒为了更好的提高啤酒质量及节省运输成本,能够更好的服务内蒙、新疆、陕西、山西、甘肃、物流运输偏远的地方,经过严格考察国内几家知名的PET桶制造厂家,最终选择山东克迈恩控股生产的20升PET高阻隔一次性扎啤桶,这款20升高阻隔PTE桶能够阻断透氧,讲到这里相信很多人都会觉得氧是好东西,为什么要阻断氧和阳光呢?科普一下:“由于CO2是保证啤酒独特口味和泡沫性能的关键,并且...

萨堡精酿啤酒5升超级锁鲜桶

2019-10-25
萨堡精酿啤酒5升超级锁鲜桶,是采用先进的自动刷洗真空无菌隔氧灌装技术,采用国内最先进的青岛三德设备灌装,青岛三德设备厂也是世界最先进的桶装啤酒设备设备制造商,从CIP刷洗设计到灌装总共完成80多少道工序,最终才能生产出一桶合格的瞬杀桶装啤酒。

计划上市萨堡品牌旗下7个单品(德式白啤、比利时小麦、巧克力花生世涛、百香果小麦、IPA、龙井小麦、水蜜桃小麦)计划每年1-2款新品上市。弥补中国精酿啤酒女士精酿和高端精酿市场空白。

2019-10-25
计划上市萨堡品牌旗下7个单品(德式白啤、比利时小麦、巧克力花生世涛、百香果小麦、IPA、龙井小麦、水蜜桃小麦)计划每年1-2款新品上市。弥补中国精酿啤酒女士精酿和高端精酿市场空白。

精酿啤酒和原浆啤酒都有哪些区别?

2021-07-15
啤酒根据他采用的原料,酿制的工艺不同会有很多的种类,什么是原浆啤酒?什么是精酿啤酒?他们之间有哪些区别,今天我们就来聊聊吧!就口味而言,普通的啤酒,无论是国产品牌还是国外品牌,喝的时候几乎没有差别。但是,根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术,酿造的优质啤酒有不同的口味。有些香味很浓,有些口感滑顺,像牛奶。酿造啤酒如果没有稀释,没有过滤,也没有。它还采用100%麦芽发酵技术,...

中国市场需要做什么样的啤酒

2021-07-14
市场上有些酒喝着不怎么样,但是卖的很火,有些喝着挺好但是卖的不怎么好,那么市场上到到底需要什么样的啤酒呢?这个要根据我们中国市场发展趋势来讲,中国市场上的啤酒长期以来给人以低价口味单薄的这种印象,要想突破这种印象,需要循序渐进的方式慢慢的去改变,不可能上来就给一个IPA,然后一喝他就会觉得怎么这么苦啊?并不像一些专业的或者是啤酒爱好者那么了解精酿啤酒,所以要给他什么呢?要给他萨...

怎样快速打开精酿啤酒市场?

2021-07-13
部分经销商目前对于是又想又怕,有一些经销商目前是大型集团代理,虽然一箱酒只能挣两块钱,但是一年卖上百万箱,有的经销商呢就是我说的那种卖酒型,反正是左手进右手出,我手底下有大量的货车,有营业员有运货员,我的流水满足我的需求了,我的利润也是满足我,但是我认为要未雨绸缪,入局精酿并不是让你去换一个新赛道,而是增加你的一个利润点,我们要考虑到百货商场为什么被电商平台颠覆,大家都说颠覆者...

萨堡精酿啤酒的市场定位和发展战略

2021-07-13
萨堡精酿啤酒是在2019年,开始在国内开始投资生产的,是由德国巴伐利亚精酿啤酒集团有限公司引进德国先进的精酿啤酒酿造技术,采用了德国啤酒纯净法工艺酿造,本着不添加、不勾兑、不稀释的基本原则,酿造出了德式小麦白啤、比利时风味白啤、还有百香果风味、水蜜桃风味、龙井茶啤、中式大麦原浆啤酒,全部是采用进口麦芽28天精心慢酿低温发酵。让啤酒更加的饱满醇厚,得到了广大的消费者的认可和赞美...

萨堡精酿啤酒

2021-07-02
萨堡精酿啤酒是德国巴伐利亚精酿集团公司有限公司的主推精酿知名品牌,萨堡精酿啤酒根据德国300很多年承传的巴伐利亚纯粹法酿制加工工艺匠心独运酿制,常用原材料均是历经酿酒师的用心选择、严格监督、优选澳大利亚麦芽、丹麦麦芽糖及進口的酒花、更有合适各种各样口味的不一样酵母菌,以27天周期时间上发醇的酿制加工工艺用心慢酿,让萨堡精酿啤酒已变成 顶尖酿酒技术的意味着。历经酿酒师的全身心产品研发,现阶段萨...

人生如酒,品味萨堡,感悟生活

2021-06-30
人生如酒,有真有假,计较不了;人生如酒,有淡有烈,各自品味;人生如酒,有醒有醉,淡然就好。萨堡啤酒,有滋有味,不见不散!人生这杯酒,越品越有味,越存越甘醇。有人沉醉,有人清醒。人生路不同,酒味不相同。有人的一生,如白酒般刚烈;有人的一生,如啤酒般豪爽;有人的一生,如红酒般回甘;有人的一生,如米酒般舒畅。人生如酒,不知不觉就喝醉,二话不说就干杯。酒再美,莫贪杯;酒再好,莫迷醉。人生如酒,浓郁中...

如何选择适合自己在精酿啤酒行业里的定位

2021-06-11
随着最近几年精酿啤酒的突起和发展,现如今的精酿啤酒市场真的可谓是一片红海,是一个非常有市场潜力的一个行业,但是也有很多人在精酿啤酒行业里栽了跟头损失巨大,那么该怎么去定位适合自己在精酿啤酒行业里的位置?举个例子讲有很多做酿酒设备的厂家,为了卖设备给你分析的那是一个只要你投资就能赚钱的行业,只分析原材物料成本和卖出去的利润,他根本不会给你一个完整的市场分析和自己设备的实际产能,...

通过萨堡精酿啤酒,来了解未来精酿啤酒品牌的发展趋势以及发展方向

2021-06-08
最先使我们来了解一下哪些的啤酒才是最好喝啤酒,自然是保存期越短越新鮮口味越正宗的才是最好是的啤酒,也是有很多知名品牌在喊着“只有酿酒师才可以喝到的啤酒”这句话,实际上真真正只有酿酒师才可以喝到的啤酒,仅有在发酵设备现打的啤酒才是最新鮮的,每一口都是有700万的活酵母和活性酶。所以说并非是全部的啤酒都能叫“只有酿酒师才可以喝到的好啤酒",现阶段仅有青岛市啤酒出的一升铝瓶13度原桨...

萨堡精酿啤酒产品工艺

2021-05-30
2020年2月1日德国巴伐利亚精酿啤酒集团正式落户中国,与国内多家顶级精酿啤酒酿造商、技术专家就精酿啤酒的技术发展以及、场前景展开深刻的讨论和研究,并为巴戈利亚精酿啤酒在中国的发展制定全方位的市场计划。德国巴伐利亚精酿啤酒集团一直坚持传统精酿啤...

啤酒的传统划分

2021-05-30
萨堡精酿啤酒整理了相关资料发布了有关啤酒的传统划分值得收藏,让跟多人了解精酿啤酒的种类和口味以及生产工艺

啤酒的酿造工序,糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解酶作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维

2021-05-31
啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量最多、分布最广的饮料酒,世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。夏日炎炎,空气中充满着令人焦躁的气息!如果能够在这个时候来一杯冰镇的啤酒,是多么的惬意,消暑解渴。下面就带大家彻底了解一下啤酒的各种信息。

萨堡精酿啤酒延续了德国巴伐利亚的酿造工艺的同时,结合了中国市场开发出了萨堡系列产品,有比利时风味,龙井小麦、百香果风味、水蜜桃

2021-06-05
伴随着着近年来的精酿啤酒持续的风靡,让很多人掌握到春意盎然、各种各样的精酿啤酒,除此之外也让许多红葡萄酒发烧友和许多的精酿啤酒厂在精酿啤酒自主创新的道上越来越远,有再再加上水果汁的、荼叶的、茯芩的,芫荽子的、也是有再再加上火麻仁、玛咖、麻椒、这类让红葡萄酒拥有 许多的口味。 萨堡精酿啤酒持续了德国巴伐利亚的酿制加工工艺的另外,融合了我国市场开拓出了萨堡产品系列,有丹麦...